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冬がテーマの東区コラボラーメン!

お肉、すきですか?

めん子はお肉だいすきです!
ですが、カルビやサガリなどはあまり食べません。

ホルモンとかジンギスカンとか、クセのあるお肉がすきなのです。

そう、クセのあるお肉…

鹿とかねっ(^O^)♪

ということで食べてきました、
ジビエのスープ味噌仕立て 冬野菜をそえて 」(前フリが雑)

ジビエ150216

彩のキレイなトッピングですね~

ジビエスープ150216

まろやかで優しい味噌スープ、しっかりと鹿を感じます
でも嫌な臭みはないからとっても食べやすい

ジビエ麺150216

侘助さんの自家製麺
モチモチとした食感で、スープとの相性が良いですね

ジビエ冬野菜150216

トッピングの冬野菜は、レンコン・芽キャベツ・カボチャ
鹿のそぼろでスープの旨味UP

ジビエチャーシュー150216

鹿肉のチャーシュー、もう最高
あんまりおいしくって最後までとっておいたほど

しっとりとしていて臭みはないけど旨味はしっかり

鹿肉いっぱい食べたい!と「えぞしかミニステーキ丼」をシェア

ステーキ丼150216

やわらかい鹿肉に山わさびが合いますね~


一気に完食完飲っ

ジビエ完飲150216

旅コミ北海道企画のコラボラーメン、
豊平区も東区もどちらも食べられてHappyです(人●´ω`●)


東区のコラボラーメンは先週の土日で終了しておりますが
豊平区のコラボラーメンは、
2/19(木)にも飛燕さんで食べられますよ~

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「札幌謹製 屋食ラー麺」スタッフ

Author:「札幌謹製 屋食ラー麺」スタッフ
<ラーメン室長>

大人になってかれこれウン年・・・毎日のように札幌ラーメンを食べている道産子♂です!その情熱で社長すら説得し(笑)「屋食ラー麺」をオープンしました。札幌の本当においしいラーメンをお店そのままに全国の皆さんのお宅までお届けします♪ お鍋とどんぶりを用意してごらんください。「札幌謹製 屋食ラー麺」



<アシスタントめん子>

ラーメン室長のアシスタントです。ラーメン道はまだまだですが、ラーメン大好き!つゆは最後まで飲むのが信条です(笑)話し好きなので、ツイッターで気軽に話しかけてくださいね。

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