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ラーメン札幌一粒庵、開店5周年記念の限定メニュー実施中です!

みなさん、こんにちは
屋食ラー麺店長のめん子です


本日は屋食ラー麺に出店中のラーメン屋さんから
素敵なお知らせがあります

札幌駅前にお店をかまえる「ラーメン札幌一粒庵」さん
なんと、ホクレンビル開店5周年の記念として本日6/15(金)~6/17(日)までの間、
期間限定のレアメニューが登場いたします


早速、ラーメン室長と一緒にお店で堪能してきましたよ~

期間限定のメニュー内容はこちら
メニュー

うーん、どれも気になる~魅力満載

ということで、めん子はこちらをオーダー

「クールなトマトの冷やしつけ麺」
クールなトマトつけ麺


一粒庵さんはいつもビジュアルが本当に美しいです
彩り鮮やか期待が高まりますワクワク


タイトルどおり、ひんやりと冷たいスープ
トマトをペースト状にしたような、でもしっかりと旨みがたっぷりのつけダレなんです


タレ


一口いただいてみると、なんとも爽やかなトマトの酸味に
少しピリリと辛味が効いた優しいお味
真ん中に見えるのはクリームソースでしょうかこれもまた一味アクセントに

タレUP

麺はしなやかな平打ちの麺水でしっかりとしめられています
麺

ペースト状のつけダレに、平打ちのツルツルとした麺がよく絡みます
麺とタレ


具材は丁寧に皮が剥かれたミニトマトに、さっぱりとした味わいの鶏
鶏

半熟具合がたまらない味玉、そしてアクセントのかいわれ
味玉


味、彩り、食感、すべてにおいてドンピシャ

今日みたい気持ちの良い日には、もうなんていうかぴったりな一杯です
ごちそうさまでした



さてさてこちらはラーメン室長がいただいた

「濃厚えび味噌ラーメン」
濃厚えび味噌ラーメン

テーブルに運ばれた時からふわぁっと香るエビ
このスープの上面に光り輝くのは恐らくえび油…我慢できません



まずはスープを一口
スープ

一粒庵さんならではの熟成された味噌スープと、濃厚で芳ばしいえびが抜群の相性です


おぉいしいぃぃぃレギュラー化して欲しい


麺は中太のややストレート麺つるっとした喉越し
芳醇なスープの美味しさをよく引き立てます

麺えび


そしてずーっと気になっていたこの分厚いチャーシューです
丁度良い具合に表面が炙られておりまして、見た目からしてもうたまらないわけです。。。
一口いただくと、ほろっと崩れるやわらか~なお肉幸せ

チャーシュー


本当に2杯とも限定なのが惜し過ぎです
お楽しみいただけるのは本日6/15(金)~6/17(日)までのたった3日間だけ
ぜひぜひお見逃しなく



ちなみにサイドメニューのみそづけチャーシュー丼パイコー、それにオホーツクビールが気になって仕方がないめん子w
サイドメニュー
※画像は一粒庵さんのHPより拝借しております。

これは再訪してしまうかも。。。
みなさんもぜひぜひ足を運んでみて下さいね~

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ラーメン札幌一粒庵
住所:札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビル地下1階

TEL:011-219-3199

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「ラーメン札幌一粒庵」の人気メニューは、屋食ラー麺からお取り寄せいただけます
ネット限定のオリジナル商品もありますので、ぜひぜひご自宅でお楽しみ下さい

元気の出るみそラーメン
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鮭しおラーメン
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プロフィール

「札幌謹製 屋食ラー麺」スタッフ

Author:「札幌謹製 屋食ラー麺」スタッフ
<ラーメン室長>

大人になってかれこれウン年・・・毎日のように札幌ラーメンを食べている道産子♂です!その情熱で社長すら説得し(笑)「屋食ラー麺」をオープンしました。札幌の本当においしいラーメンをお店そのままに全国の皆さんのお宅までお届けします♪ お鍋とどんぶりを用意してごらんください。「札幌謹製 屋食ラー麺」



<アシスタントめん子>

ラーメン室長のアシスタントです。ラーメン道はまだまだですが、ラーメン大好き!つゆは最後まで飲むのが信条です(笑)話し好きなので、ツイッターで気軽に話しかけてくださいね。

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