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「札幌謹製 屋食ラー麺」オープンまであと2日・・・ドキドキして待っています♪

今日も会議から帰ってこない室長・・・(TロT)
ピンチヒッター、めん子です

今日は、北海道経済記者クラブさんで、
「札幌謹製 屋食ラー麺」
http://yashoku-ramen.jp
オープンの記者会見をしました☆

記者会見というと、有名人の結婚とかのすごい会見を想像していましたが、
実はけっこう身近なものなんですね♪

お話を聞いてくださった記者の皆さん、
ありがとうございました

1人でも多くの記者さんに
「屋食ラー麺」
を知っていただきたく
室長、超真剣にお話したそうです。

緊張したので、
自分へのご褒美に、
今夜も癒しのラーメンを食べるそうです。
さっすが~!

さて本日、
インターネットやFAXでも、サイトオープンの案内を
あちこちに発しました

全国津々浦々隅々まで情報を発信=3

室長は太っ腹なことに
「あちこちのプレゼントコーナーにも出すよ」
と張り切っています。

どこかで、
「屋食ラー麺」の読者プレゼントを見たら
応募してみてくださいね(笑)

そうそう、実は昨日、
オープンを控えて、
社内で試食会を開きました!

「来てくれるかな?」
と思っていたのですが・・・
ラーメンの誘惑に
かなりの人数が来てくれました。

その様子について、またレポートします。

私は、週末、
近所の神社で
「屋食ラー麺が
ラーメンファンに
愛されるサイトになりますように」
とお願いしてこようと思います♪

謎の絵馬がかかっていたら
私の仕業です・・・

ついに、
2/1(月)がやってきます。
みなさんも、
よい週末をお過ごしください!

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食べたつもりで・・・♪本日完成「札幌謹製 屋食ラー麺」のオリジナルブログパーツ!

こんにちは!

今日も多忙で飛び回っているラーメン室長の代わりに、
部下のめん子(自称・20代女子)です

室長ほどではありませんが
らーめん大好きカスタマーデスクです。

先日、社内で試作をしていたところ、
普段使っていない
ビルの電磁調理器から
ホコリのこげるとても怪しい香りがただよってきて、
火災報知器が作動しそうであせりました。

普段は社内で調理することなんてないですから・・・

でも実験の結果分かりました

ちょっとだけ大きめの鍋と電磁調理器(ガスコンロも可)があれば、
会社でも本物の札幌ラーメンが超簡単に出来ます!!

夜食にされる方、
大した設備はいりません、
安心してくださいね

さて今日はお知らせがあって代筆しました!

先日室長よりもご紹介させていただいた
「札幌謹製 屋食ラ~麺」
http://yashoku-ramen.jp

オリジナルブログパーツが出来ました♪

これです


あなたのブログ、ホームページなどに設置していただくと、
あら不思議、
ラーメンの香りが漂ってきます・・・
ごめんなさい、
気持ち的にはそうなのですが香りはいたしません

「屋食ラ~麺」に参加している11店舗のラーメンが
スライドショーのようにあなたのページを彩ります☆

サブリミナル効果?で
ラーメンが食べたくなると社内では評判です(うーん

私もこっそり、自分のブログに貼りました。
でもブログの内容は恥ずかしいので室長には内緒です♪

貼り方はこちらです。
http://yashoku-ramen.jp/about.aspx#bp

ぜひぜひ、あなたのブログやHPを、札幌ラーメンの香りにしちゃってくださいね

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札幌ラーメン冷凍通販サイト「屋食ラー麺」参加店には、本当においしい有名店がずらりヽ(´▽`)/~♪

こんにちは
ラーメン室長です。

毎日、試作や最終チェックで市内を飛び回っています。
店舗の皆さんありがとうございます

私のラーメン好きを
入社以来長年見てきた社長には
「好きこそものの上手なれというけれど
本当だなぁ(笑)」

なんて言われてしまいました~
もちろん普段の仕事も好きですよ!本当です~!

でも、好きなことって、
やっぱり気合い入りますね
早く皆さんにおいしいラーメンをお届けしたいです。

さて、ずっとお話している
ここでしか買えない札幌ラーメン冷凍通販サイト
『札幌謹製 屋食ラー麺』
http://yashoku-ramen.jp/

ですが、一体どんなお店が参加してくれているのでしょう!

前にも書きましたが、札幌では有名なお店ばかりです。
特にここ数年、力を発揮してきている
若き店主のお店が中心になっています。

★凡の風
★麺eiji
★豚ソバ Fuji屋
★らーめん いおり
★国民食堂
★麺処 まるは
★麺や けせらせら
★ラーメン 空
★麺屋 高橋
★つけめん Shin.
★札幌ラーメン 山嵐


え?ご存じない?

そうでしょうね。
以前に書いた通り
メディアでは
「1つ1つのお店がクローズアップされることが少ない」のですから

でもラーメンをこよなく愛する
ラーメンファンの間では、
どこもよ~く知られている名店なのです

若き店主達が営むお店を中心に構成されていますが、
味はとてもバラエティーに富んでいます。
いかにも札幌らしい「ニンニクと生姜が効いた」ラーメンを作るお店から、
東京では主流になっている「魚介豚骨風味」のつけ麺まで、幅の広いラインナップになっています。

人の好みは千差万別ですが、きっと気に入っていただけるお店があると思いますよ

次回からはひとつひとつのお店にフォーカスを当ててご紹介したいと思います

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札幌ラーメン冷凍通販サイト「屋食ラ~麺」についてもっとお話します。今日も朝からラーメンです。

こんにちは

ラーメン室長です。
今朝はちょっとだけ朝ごはんを食べ過ぎてしまいました。
こんな日はあっさり鶏の香るシンプルな醤油ラーメンがいいですよね!

・・・っと、準備室の女子に話したら
「え~~っ」と言われてしまいました、何故

気を取り直して・・・

前回オープン準備中であることをご紹介した、
ここでしか買えない札幌ラーメン冷凍通販サイト
『札幌謹製 屋食ラー麺』
http://yashoku-ramen.jp/
に関してもう少し詳しくご紹介してみたいと思います。

『札幌謹製 屋食ラー麺』は、札幌の『今』本当に美味しい店だけを集め、お店のそのままの味を冷凍して全国に通販するというコンセプトでスタートしました。

よくある、空港のお土産屋さんで販売しているチルドタイプのものとは違います。
普通にお店で販売しているものと同じもの
「そのまま冷凍」してご家庭で楽しめるように作られたものです

もちろん買えるのは全国ここだけ!

つい、字が大きくなってしまいましたが、
ほんっと~にここだけなんです(笑)

楽○さんでもヤ○ーさんでもア○○ンさんでも、
どこでも一切買うことができません。
なぜならば、お店と当社ラーメン準備室が
「志」を一つにして開発したオリジナル商品だからです
ちょっと大げさかな!?

ご当地ラーメンと言えば、道内では札幌、旭川、函館、釧路などがありますし、
全国にも喜多方や博多をはじめあちらこちらにありますよね。

でも私の知る限り、こういう風にご当地ラーメンの有名店が一堂に会して、
お店そのままの味を通販するという試みは他には無かったと思います。

「札幌でラーメンは食べてみたいけど、札幌は遠い・・・」
そんな風に思っているアナタ!
これからはご自宅で楽しめちゃいますよ

是非、お腹をすかせて、オープンを楽しみにしていてください

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ラーメン室長のつぶやき。ラーメン愛あふれる通販サイトを立ち上げます。


こんにちは!

ラーメン室長です。
連日準備に頑張りすぎてちょっと風邪気味です

こんな日はショウガをたっぷりと効かせた味噌ラーメン薬代わりにいただくとしましょう!
ラーメン健康法です(笑)

さて、前回は「もう少し札幌もお店がクローズアップされてもいいのに」というジレンマについてお話しました。

残念ながら、1つ1つのお店がクローズアップされることの少ない現状。
「知られてもいいのになぁ・・・」という弱い願望から、徐々に考えが変わってきました。
そう!
いつしかその思いは
「是非、全国の人にもっと知ってもらいたい」
という強い願望に変わっていたのです


その願望が日に日に強くなってきたある日、
意を決して会社に渾身の企画を提出したのでした

『札幌の本当に美味しい店だけを集めて通販を行いたい』
ってね!

会社的にどうかな・・ってドキドキしましたが、
結果は、見事GOサイン!
ラーメン愛、通じました!!

今まさにそのサイトが産声をあげようとしています!

そのサイトの名前は
『札幌謹製 屋食ラー麺』
http://yashoku-ramen.jp/

2010年2月1日のオープンです。

準備にわくわくしながらも、今まさに産みの苦しみを味わっているところです(^^;;

次回からはもう少しサイトのことを詳しくご紹介していきますね! 
 

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ラーメン室長のつぶやき。札幌ラーメンってもっとクローズアップされてもいいですよね。

こんにちは。今日もお昼にラーメンを食べたラーメン室長です

札幌は東京に比べて「お店がクローズアップされることが少ない」と前回書きましたが、今回はその辺のことを書いてみたいと思います。
あっ!もちろん、ラーメン店のお話ですよ♪

2007年3月20日に東池袋大勝軒というお店が一度閉店しました。(※現在は再開してます) 最終営業日には大行列ができ、テレビの全国版のニュースでも取り上げられたので覚えている方も多いのではないでしょうか。

すごいですね。一つのラーメン店の閉店が全国ニュースになるんですからね
札幌でラーメン店が閉店する時に全国ニュースになるお店があるかというと、ちょっと疑問です

これはひとつにはラーメン文化の違いもあるのでしょうね。東京は先の東池袋大勝軒のような「お店が文化を牽引してきた」側面があり、片や札幌は個別のお店ではなく「全体が文化を牽引してきた」という側面もあるのでしょうか。

すみません 勝手な解釈ですので異論があるかも知れません・・・

ただ、地元の人間としては「もう少し札幌もお店がクローズアップされてもいいのに」というジレンマを感じていたのは事実です。
「札幌ラーメン」という言葉が独り歩きするあまり、個々のお店にはまだまだ全国的なスポットライトが当たってないのかもしれないですね

 


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ラ-メン室長のつぶやき。道外からの観光客に、札幌ラーメンはこう思われている!?

こんにちは!
ラーメン室長です

私は現在札幌に住んでおります。
さて北海道以外にお住まいの方が札幌に来ると、とても食べ物を楽しみにされているのを感じます。
 「せっかく札幌に行くのだから美味しいものを食べたい」
なんてことを仰います。

 そんな話を聞くとイチ札幌市民としてはちょっと嬉しく思います

その際に必ず挙げられるのが「寿司(や魚介類)」「ジンギスカン」・・・・そして「ラーメン」ですね

 道外の方は「札幌と言えばラーメンが美味しい」というイメージをお持ちのようで、これまた嬉しい台詞ですよね。

 ところが!
「それじゃあ希望のラーメン屋さんに連れて行ってあげるよ。どのお店で食べたい?」と投げかけると、意外な事に
「お店はわからないよ。味噌ラーメンが美味しいんでしょ?」という返答をされる方が非常に多いのに驚きます。

 私は個人的にラーメンが大好きなので、東京に行くときも必ず
「今回はあの店で食べよう!」
とお店を考えながら食べ歩きをするのですが、道外の人が札幌に来る時はそんな風には考えないんですね。
そう言えば札幌って東京に比べると、お店がクローズアップされることが少ない事に気が付きました。


次回に続きます



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札幌ラーメン冷凍通販準備室長です、こんにちは!

はじめまして。
札幌ラーメン冷凍通販準備室の室長です。

長いですね・・・
ラーメン室長とでも呼んでください。 さて・・・。
タイトルからもわかる通り、私は現在「札幌」の「ラーメン」を「冷凍」で「通販」サイトを「準備」しております。

「どんな通販サイト」で「どんなものが販売されるのか」は徐々に明らかにしていこうと思います。(怪しい!?)

皆様お付き合いのほどよろしくお願いいたします
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プロフィール

「札幌謹製 屋食ラー麺」スタッフ

Author:「札幌謹製 屋食ラー麺」スタッフ
<ラーメン室長>

大人になってかれこれウン年・・・毎日のように札幌ラーメンを食べている道産子♂です!その情熱で社長すら説得し(笑)「屋食ラー麺」をオープンしました。札幌の本当においしいラーメンをお店そのままに全国の皆さんのお宅までお届けします♪ お鍋とどんぶりを用意してごらんください。「札幌謹製 屋食ラー麺」



<アシスタントめん子>

ラーメン室長のアシスタントです。ラーメン道はまだまだですが、ラーメン大好き!つゆは最後まで飲むのが信条です(笑)話し好きなので、ツイッターで気軽に話しかけてくださいね。

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